Anthony Bourdain Heeft Een 'Walgelijk, Schandelijk' Fast Food-Geheim

Anthony Bourdain heeft, in zijn eigen woorden, een "walgelijk, schandelijk" geheim.

De chef-kok-veranderde tv-gastheer onthulde in een interview dat hij het lied van de sirene over macaroni en kaas uit Popeyes Louisiana Kitchen niet kan weerstaan.

Degenen die rondhangen in een Popeyes (vooral in New York City, waar Bourdain woont) kunnen een lang, incognito figuur zien zweven aan de toonbank, een kom met het spul bestellen en proberen te ontsnappen zonder herkenning.

'' S Avonds laat stond ik erom bekend met een hoodie naar binnen te sluipen - en ik word altijd genageld, 'vertelde Bourdain The Boston Globe. "Mensen zijn als, 'Kerel, ik ga dit op Instagram zetten.'"

Maar iedereen die de kleverige, niet-identificeerbare goedheid heeft geproefd die de mac en kaas van Popeye is, weet maar al te goed hoe gemakkelijk het is om te bezwijken voor zijn koolhydraatrijke comfortvoedingskrachten. En in een mum van tijd gaf Bourdain toe dat hij in KFC zou komen voor een kom met de interpretatie van Kolonel Sanders.

Maar voor een man die voortdurend naar afgelegen locaties reist, is het niet altijd eenvoudig om fastfood en kaas te kopen. Dus toen hij onderweg was, gaf Bourdain toe dat hij en zijn team spaghetti bolognese zullen bestellen wanneer de camera's stoppen met rollen, "al was het maar voor de komische waarde."

"Elk restaurant in de wereld, elk hotel heeft spaghetti bolognese op het menu en ik heb een perverse wens om te zien hoe ze het maken," vertelde Bourdain The Boston Globe. "Het is een grap met mijn ploeg geworden."

Hoewel Bourdain misschien geen gastronomische standaard heeft voor cheesy pastagerechten, doet hij dat voor hamburgers, negroni's en whisky.